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TKG 遠藤商事グレステンTタイプペティーナイフ 012TK 12cm AGL07012 7-0297-0101 調理器具・製菓器具

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商品詳細情報

管理番号	新品：MFC26401570000 中古：MFC26401570001	メーカー	TKG	発売日	2025/03/31	定価	17173円
原型	斎藤子
カテゴリ	キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具 TKG 遠藤商事グレステンTタイプペティーナイフ 012TK 12cm AGL07012 7-0297-0101 調理器具・製菓器具

TKG 遠藤商事グレステンTタイプペティーナイフ 012TK 12cm AGL07012 7-0297-0101 調理器具・製菓器具

耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。【仕様】●メーカー品番：012TK●サイズ(cm)：12●全長(mm)：248●質量(g)：85●背厚(mm)：1.5 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。【メーカー名】●遠藤商事(株)【特長】●GLESTAINグレステン(←ロゴ)440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。